药食同源并非新概念，但真正把原料筛选、炮制工艺与量化质检串成闭环的企业并不多。深圳市冠生康科技有限公司围绕养生保健食品、膳食原料与滋补品研发构建的产品体系，核心逻辑在于：让每一批次原料的活性成分可追溯、可复检。

产品体系的三个层级

公司目前的药食同源产品线按加工深度划分为三类：

• 初级膳食原料：如枸杞、黄精、茯苓等经净选、干燥后的原药材，水分控制在≤12%，二氧化硫残留≤10mg/kg
• 中级提取物：水提或醇提后的标准化浸膏粉，如黄芪多糖（含量≥50%）、灵芝三萜（≥20%）
• 终端滋补品：复配固体饮料、膏方及健康器械配套产品

这一分层策略使公司既能向B端客户供应膳食原料，也能直接输出滋补品研发方案。

质检标准的关键控制点

药材类原料按《中国药典》2020版通则检测，重点项包括：

1. 重金属：铅≤5mg/kg、镉≤1mg/kg、砷≤2mg/kg
2. 农残：有机氯类≤0.2mg/kg（GC-MS法）
3. 微生物：菌落总数≤10³CFU/g，霉菌酵母≤10²CFU/g

提取物额外增加指纹图谱比对，要求与对照品相似度≥0.90。每批留样保存24个月，便于回溯。

常见问题

Q：原料颜色批次间有差异是否影响品质？
药食同源原料受采收季节影响，色泽波动属正常。公司以活性成分含量为放行依据，而非外观。

Q：能否提供定制化复配？
可以。滋补品研发团队会根据客户目标人群调整配方，并提供稳定性试验数据。

深圳市冠生康科技有限公司：养生保健食品，膳食原料，滋补品研发，健康器械，药食同源产品的全链条能力，最终落在每一份检测报告的具体数值上。